Er du en af dem der elsker havregrynskugler? Så er du havnet det rette sted, vi har speciale i lige netop mormors lækre havregrynskugler som man bare ikke kan få nok af.
Da jeg var barn spiste vi altid havregrynskugler når vi skulle have lidt lækkert, min mor var ikke særlig god til at lave havregrynskugler, så hun hang i røret hele tiden hos min mormor om hvilke opskrifter hun skulle bruge når hun skulle lave de her lækre havregrynskugler.
Min mormor har altid været god til at bage og lave med, men hendes specialitet var sgu hendes havregrynskugler, havregryn samt havregrød, det elskede vi alle sammen, der kom godt med havregryn i og så formede vi børn dem ellers til små kugler i vores små beskidte hænder, lidt ligesom i klovn afsnittet med Frank der ikke vil smage de havregrynskugler som barnebarnet har lavet (god griner) havregryndkugler er faktisk ikke “usunde” der er mange nærende ting i så som havregryn og mørk chokolade, det er fyldt med antioxidanter og dermed godt for kroppen.
Havregryn er jo noget vi spiste for mange hundrede år siden, og det er vel nok det sundeste morgenmadsspise du kan indtage, det har et højt indhold af kostfibre, masser af gode langsom optagelige kulhydrater og endda et højt indhold af protein, udover dette indeholder havregryn også sunde umættede fedtsyrer som er livsnødvendige for vores krop og sundhed, så havregrynskugler er skam sundt i visse mængder.
Jeg foretrækker havregrynskugler fremfor feks chips og slik, jeg kan ikke få nok, det har engang lykkedes mig at spise 20 havregrynskugler på tid, min tid var 1,55 så det var vist en ret god tid, jeg må erkende at min mave ik var for god i dagene efter, og min lyst til havregrynskugler forsvandt også en del.
Vores opskrift på havregrynskugler kan variere en smule i forhold til andres, men den kommer i hvertfald her
Hovedingredienser, havregrynskugler:
125 g smør
3 dl havregryn
1½ dl flormelis
½ dl kakao
2 tsk vaniljesukker
3 spsk kaffe
1 dl kokosmel
Vejledning:
Alle indgredienserne blandes godt sammen og rulles til små kugler. Kuglerne rulles til sidst i kokosmelet. Opbevar havregrynskuglerne i køleskabet.
Har du lyst til at prøve en anden opskrift på havregrynskugler, så kan vi anbefale ekstra kakaosmør, det gør havregrynskuglerne ekstra bløde. Du kan også prøve en lækker opskrift med havregrynskager
Bon appetit 
